'𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗲𝗿'อินฟลูเอนเซอร์อินเดีย เผยชัยชนะครั้งใหญ่ หลัง PepsiCo ตัดสินใจลดการใช้น้ำมันปาล์มในมันฝรั่งทอด 𝗟𝗮𝘆'𝘀
Revant Himatsingka ผู้มีอิทธิพลทางโซเชียลมีเดีย ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ "Food Pharmer" อ้างว่าอินเดียได้รับ "ชัยชนะครั้งใหญ่" หลังจากที่ PepsiCo ผู้ผลิต Lay's ตัดสินใจลดการใช้น้ำมันปาล์มในมันฝรั่งทอดและยังกล่าวอีกว่าผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวในอินเดียรายอื่นๆ อย่าง Bingo และ Haldiram ก็จะถูกกดดันให้ลดการใช้น้ำมันปาล์มหรือให้ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นทดแทนในผลิตภัณฑ์ของตนเช่นกัน
ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา แบรนด์อาหารในอินเดียตกเป็นเป้าวิพากษ์วิจารณ์เรื่องการใช้ส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพน้ำมันปาล์มใช้กันอย่างแพร่หลายในมันฝรั่งทอด บิสกิต และอาหารต่างๆ และเชื่อว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพหัวใจหากบริโภคในปริมาณมาก"ชัยชนะครั้งใหญ่! Lay's อินเดีย ลดการใช้น้ำมันปาล์ม! เมื่อเดือนที่แล้ว ฉันได้ทำวิดีโอที่แสดงให้เห็นว่า Lay's อินเดีย ใช้น้ำมันปาล์มอย่างไร แต่ Lay's สหรัฐอเมริกาไม่ใช้น้ำมันปาล์ม! หลังจากได้รับแรงกดดันจากสาธารณชนจำนวนมาก Lay’s อินเดีย ก็ได้ออกแถลงการณ์ต่อสาธารณะว่าพวกเขาได้เริ่มดำเนินการแทนที่น้ำมันปาล์มใน Lay’s แล้ว!” Himatsingka กล่าวในโพสต์บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย X
อย่างไรก็ตาม โฆษกของ PepsiCo ของอินเดีย บอกว่าการทดลองผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมน้ำมันใหม่ได้เริ่มขึ้นแล้วในปี 2023 “PepsiCoอินเดีย ได้เริ่มการทดลองผสมน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันปาล์มโอเลอีนในบางส่วนเมื่อปีที่แล้ว ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในผู้เล่นไม่กี่รายในอุตสาหกรรมอาหารในอินเดียที่ทำเช่นนี้”
Economic Times รายงานว่าผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่มสัญชาติอเมริกันได้เริ่มการทดลองเพื่อแทนที่ "น้ำมันที่ไม่ดี" ใน Lay's ด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันปาล์มโอเลอีน นอกจากนี้ รายงานยังระบุด้วยว่าบริษัทกำลังพยายามลดปริมาณเกลือในผลิตภัณฑ์ บริษัทกำลังเผชิญกับปัญหาในประเทศจากการใช้น้ำมันที่ถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพ รายงานยังระบุด้วยว่าผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่มรายนี้ใช้น้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด และน้ำมันคาโนลา สำหรับเลย์ส์ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของบริษัท
ในเว็บไซต์ของบริษัท PepsiCo ในสหรัฐอเมริกา ใช้น้ำมันที่ “ดีต่อสุขภาพหัวใจ” เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด และน้ำมันคาโนลา สำหรับผลิตภัณฑ์ Lay'sบริษัท FMCG กำลังเผชิญกับการตรวจสอบที่เข้มงวดยิ่งขึ้นในอินเดียจากการใช้ส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ในเดือนเมษายน เนสท์เล่ อินเดีย เผชิญกับกระแสวิพากษ์วิจารณ์จากปริมาณน้ำตาลที่มากเกินความต้องการในผลิตภัณฑ์บางประเภท รวมถึงอาหารเด็ก Cerelac รายงานขององค์กรรณรงค์ Public Eye ที่ตั้งอยู่ในสวิตเซอร์แลนด์ อ้างว่าเนสท์เล่ใส่ซูโครสหรือน้ำผึ้งในตัวอย่างอาหารสำหรับทารกและเด็ก
ต่อมา บริษัทดังกล่าวกล่าวว่าได้ลดปริมาณน้ำตาลลง 30 เปอร์เซ็นต์ และจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่าในเร็วๆ นี้ บริษัทในอินเดียก็กำลังเผชิญกับการตรวจสอบเช่นกัน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐฯ เริ่มการสอบสวน MDH และ Everest หลังจากผลิตภัณฑ์บางส่วนของบริษัทถูกเรียกคืนในตลาดต่างประเทศ เนื่องจากอ้างว่ามีสารกำจัดศัตรูพืชที่ก่อให้เกิดมะเร็งในระดับสูง
